Dengesiz ve yetersiz beslenme, beyindeki hücre sayısını ve sinir hücrelerinin gelişimini engelleyerek kalıcı hasarlara yol açma riski taşır. Ayrıca yaş aldıkça sizle birlikte yaşlanan beyin, öğrenme ve hafıza gibi yetilerini zaman içerisinde yitirme riskiyle karşı karşıyadır. Uzmanlar, beyni neredeyse bir yıl gençleştirecek o mucizevi besinleri açıkladı. Buyurun ?
Not: Diyet önerisi değildir. Mutlaka doktorunuza danışın.
Kaynak: https://nypost.com/2023/06/12/eating-…
Beslenme şeklimiz hem fiziksel yaşlanma hem de beynin yaşlanma hızında çok etkin bir rol oynuyor.
İsrail, Negev Üniversitesi’nden uzmanlar, beynin neredeyse bir yıl gençleşmesini sağlayacak olan o beslenme şeklini açıkladı.
Sebze, deniz mahsulleri, tam tahıl ve zeytin yağı bakımından zengin olan Akdeniz diyetini benimseyen insanlarda, beyin yaşlanmasının yavaşladığı tespit edildi.
İsmini Akdeniz havzası çevresinde gelişen eski uygarlıkların yemek kültürlerinden alan bu diyette taze ürünler ve antioksidan bakımından zengin zeytin yağı ön plana çıkıyor.
Bu diyet türünün aynı zamanda Alzheimer gibi rahatsızlıkların önlenmesinde de etkili rol oynadığı biliniyor.
Yapılan araştırmada Akdeniz diyetinin, kronolojik yaşına kıyasla beyni 9 ay kadar gençleştirdiği keşfedildi.
Araştırmacılar 102 katılımcının yaşam tarzında değişiklik yapmadan önceki ve sonraki beyin taramalarını aldı.
18 ay boyunca katılımcılara üç diyetten biri verildi: Kabuklu yemiş, kırmızı et yerine balık ve tavuk bakımından zengin bir Akdeniz diyeti…
-
Yeşil çayın dahil olduğu Akdeniz diyeti,
-
Ortalama beslenmeyi kapsayan bir diyet.
Araştırmacılar, karaciğer fonksiyon testi de dahil olmak üzere kan değerleri, yağ katmanı, vücut kitle indeksini takip ettiler.
Daha sonra deney boyunca beyinde meydana gelen değişiklikleri takip ettiler.
Katılımcılar ortalama 2 kilo kaybettiler ve kaybettikleri her yüzde 1 vücut ağırlığı kaybı için katılımcıların beyni kronolojik yaşlarından 9 ay daha gençleşti!
Beynin yaşlanmasını yavaşlatmasının yanı sıra, Akdeniz diyetini benimseyen katılımcılarda karaciğer yağlanma oranın düşük olduğu görüldü.
“Çalışmamız işlenmiş gıdaların, tatlıların ve içeceklerin az tüketimi dahil olmak üzere daha sağlıklı bir yaşam tarzının önemini vurguluyor” şeklinde açıklama yapıldı.
Ancak bu araştırmanın genele hitap ettiğini söylemek zor çünkü katılımcıların çoğunluğunu kadınlar oluşturuyordu.
Siz bu konu hakkında ne düşünüyorsunuz? Yorumlara buyurun ?
